期刊简介

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  • 杂志名称:江西中医药杂志
  • 主管单位:江西中医学院
  • 主办单位:江西中医学院,江西中医药学会
  • 国际刊号:0411-9584
  • 国内刊号:36-1095/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:华东地区优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
江西中医药杂志2016年第08期

DPPH法对5种抗衰老中药抗氧化活性的研究

余兰彬;徐国良;谭志伟;胡家丽;段江南;姜丽

关键词:DPPH, 抗衰老中药, IC50, 抗氧化, 紫外可见分光光度法
摘要:目的:探讨常用抗衰老中药体外抗氧化能力。方法:选取5味常用抗衰老中药(人参、白芍、甘草、当归、银杏叶),采用紫外可见分光光度法测定上述5味药材二苯代苦味肼基自由基(DPPH自由基)清除率,计算其IC50的大小,评价各味药材抗氧化能力,并考察不同浓度乙醇提取物的抗氧化能力。结果:此5味中药具有较好的体外抗氧化性,尤以人参为佳;乙醇浓度对各味药的抗氧化能力影响显著,50%乙醇溶液提取物抗氧化能力强,无水乙醇溶液提取物效果差。结论:该方法简便快速、准确、具有良好的重复性,为化妆品及食品领域快速筛选适宜天然抗氧化物的方法之一。